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매장명
화천점 
제목
낙지요리전문점에서 짬장정육상회로
 

내용


짬장정육상회 화천점은 기존에 낙지요리전문점으로 운영하던 자리를

짬장정육상회로 리뉴얼 창업하였습니다.

기존 낙지요리전문점으로 운영하던 매장의 주방시설물들을 재활용하여 업종전환 하였습니다.

시설의 노후화와 더불어 경쟁력없는 메뉴들로 손님의 발걸음이 줄어들며,

매출부진으로 운영의 어려움을 겪고있는 매장이었습니다.

무권리점포 자리로 기존의 주방시설물들을 재활용하면서

최소한의 투자금을 통하여 창업을 진행하였습니다.

짬장정육상회의 깔끔한 인테리어속에서 맛있는 메뉴들로

많은 손님들의 사랑을 받으면서 멋지게 리뉴얼창업에 성공하였습니다.